3-Länder-Lehrlingswettbewerb im Konditoreihandwerk

Ab Dienstag, den 01.04.2025, findet der 3-Länder-Lehrlingswettbewerb im Konditoreihandwerk in den Nahrungswerkstätten der GLG statt.

Es geht los am Dienstagnachmittag  – mit der Anreise der Teilnehmenden aus der Schweiz und aus Südtirol und dem Einrichten der Arbeitsplätze.

Am Mittwoch, 02.04.25, ist der Tag, an dem von 08:00 bis 16:00 Uhr die Konditoreiwaren hergestellt werden.

Am Donnerstagvormittag wird alles fertiggestellt, eine Jury  aus den drei Ländern bewertet die kunstvollen Ergebnisse.

Um 13:00 Uhr findet dann die Siegerehrung statt.
Es werden viele Ehrengäste und Besucher erwartet, zahlreiche Vertreter*innen der Medien haben sich angemeldet.

Die drei Teilnehmer*innen der GLG wurden von Herrn Ruf, unserem Konditormeister, ein halbes Jahr auf diesen Moment vorbereitet!

Wir wünschen allen Teilnehmenden viel Erfolg und bedanken uns im Namen der Schulgemeinschaft der Getrud-Luckner-Gewerbeschule bei allen, die mit viel Engagement und Herzblut an der Vorbereitung und Durchführung des Wettbewerbs mitgewirkt haben.

Kooperationsprojekt Gertrud-Luckner-Gewerbeschule und Akademie Himmelreich

Perfekt gestylt und professionell fotografiert: Schüler/innen des Inklusionsbetriebes Himmelreich waren zu Besuch an der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule

Das Begegnungsprojekt zwischen der Akademie Himmelreich und den Friseurauszubildenden im zweiten Ausbildungsjahr hat schon Tradition und war wieder ein voller Erfolg.

Am 13.2., am ersten Tag des Projektes, fuhren die Friseurklassen nach Himmelreich in das überregional bekannte Inklusionsrestaurant, an das auch eine Akademie für die Ausbildung angeschlossen ist. Die jungen Menschen mit kognitiven Einschränkungen bereiten sich dort in eineinhalb Jahren auf die Arbeit, hauptsächlich im Hotel- und Gaststätten-  

Gewerbe, vor. Die Kooperation mit der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule wurde bereits vor einigen Jahren durch die Teamleiterin der Himmelreicher Berufsvorbereitung, Frau Sophie Altenburger, angeregt. Denn neben allem fachlichen Wissen spielen im Gaststättengewerbe auch das adrette Aussehen und die ordentliche Frisur eine große Rolle. Die Anfrage an die Friseur-Azubis wurde damals sofort begeistert aufgenommen.

Am ersten Begegnungstag zeigten die Himmelreicher Auszubildenden im Inklusionsrestaurant den Friseur/innen, wie man z.B. einen festlichen Tisch deckt oder welches Glas für welches Getränk verwendet wird. Ein in Himmelreich selbst gekochtes gemeinsames Mittagessen rundete den interessanten Vormittag ab.

Am 19.2. dann besuchten die Akademieschüler/innen die Gertrud-Luckner-Gewerbeschule in Freiburg. Zunächst ging es in die schuleigenen Friseursalons, wo die Himmelreicher Jugendlichen frisiert und gestylt wurden. Einigen wurden die Haare geschnitten, anderen wurden Locken gedreht oder die Augenbrauen gezupft. Die Himmelreicher Akademieschüler/innen waren froh und dankbar, Tipps für ein tolles Outfit zu erhalten. Frisch frisiert und verschönert ging es in die Fotostudios der Schule, wo die medientechnischen Assistent/innen professionelle Porträtfotos anfertigten.

Glücklich und stolz endete der Begegnungstag im großen Lehrerzimmer, wo Köstlichkeiten der schuleigenen Konditorei und Bäckerei serviert wurden. Allen war klar: Das machen wir wieder.

 

    

VABO5 zu Besuch im Wohnheim St. Johann

Die Klasse VABO5 besuchte im Rahmen des Unterrichts “Bildungssystem und Berufsorientierung” am 18.3.25 das Wohnheim St. Johann, das in wenigen Minuten vom Schulgebäude in der Kirchstraße aus zu erreichen ist. Nachdem sich alle Anwesenden vorgestellt haben, ging es in kleinen Gruppen an die vorbereiteten Fragen. Die alten Menschen erzählten gerne aus ihrem Leben – sei es von früher oder vom heutigen Leben im Pflegeheim. Aber sie waren auch sehr neugierig und stellten den Schüler/-innen viele Fragen. Die Zeit verging im lebendingen Austausch wie im Flug, aber es war noch Zeit, einige Zimmer zu zeigen und in einer Führung durch Herrn Kolb interessante Informationen über das Pflegeheim zu erhalten. Gerne würde die VABO5 jetzt regelmäßig “ihre” Seniorinnen besuchen. Denn für das gemeinsame Spielen, auf das sich alle gefreut hatten, haben die 90 Minuten gar nicht mehr gereicht.
Wir danken dem Wohnheim St. Johann sehr für die Offenheit und die Gastfreundlichkeit, mit der wir empfangen wurden.

Klasse VABO5

 

AVdual-Kubus-Projekt 2025: “Sommer muss drin sein!!”

Seit dem 10.März proben 25 Schüler*innen vom AVdual wieder ein Tanz- und Musiktheater in der KUBUS Werkstatt ein. Dieses Projekt findet seit vielen Jahren in Kooperation mit drei Künterler*innen statt. Dieses Mal gibt es Tanz/Musik- Theater und Bühnenbau zur Auswahl. Die Aufführung findet am 20.03. um 18:00 Uhr statt. Weiteres folgt!

Hier einige Eindrücke von dort:

Next Stop Media – Ausbildungsmesse für Jobs in Media/Print/IT

Mach Dein Ding! Finde einen Job in Media-, Print- oder IT-Berufen

Am Mittwoch, den 19.02.2025 kannst Du Dich von 16 bis 19 Uhr im Rahmen der Ausbildungsmnesse “Next Stop Media” im Foyer des Berufsschulzentrums, Bissierstraße 17, 79114 Freiburg, informieren.

Viele Unternehmen aus den Bereichen Media, Print und IT stellen sich dort vor, es gibt Impulsvorträge, Kurzfilme und einen Mappen-Check für Deine persönliche Bewerbungsmappe. Profitiere von der MItmachaktion “Bewerbungsfotos” und lass Dich in die Bildbearbeitung mittels künstlicher INtelligenz einführen.

Mach mit beim Gewinnspiel und gewinne mit etwas Glück Tickets für den Europa-Park!

Wir freuen uns auf Dich!