Kategorie: Ernährung

Besuch aus Padua

Posted on by Bodo Eichling

Im Augenblick haben wir Gäste – zwei Schulklassen des ITC Calvi aus Padua vom 13.03.23 bis zum 17.03.23. Die Schüler*innen verbrachten den Dienstagvormittag mit Schüler*innen der Gertrud Luckner Gewerbeschule in verschiedenen Workshops: Fotografie, Video, Backen und Nähen.
Am Mittwoch stand ein Besuch des Waldhauses und der Ökostation auf dem Plan, am Donnerstag das Planetarium.
Außerdem hatten wir einen herzlichen Empfang von der Stadt Freiburg in der alten Gerichtslaube zusammen mit Frau Hötzer vom internationalen Büro und der Stadträtin Vanessa Carboni.

 

3-Länderlehrlingswettbewerb der Konditorinnen und Konditoren

Posted on by Bodo Eichling

Erschöpft aber glücklich sind die vier Auszubildenden der Abschlussklasse der Konditorinnen und Konditoren (H3KD) am Freitag, den 10.03.2023 spät aus der Schweiz zurückgekehrt. Nach monatelangem Training durch unsere Lehrkräfte Herrn Ruf und Frau Waldner, haben sie im Wettbewerb mit Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus der Schweiz und aus Südtirol, Konditoreiwaren auf höchstem Niveau hergestellt.
Am Ende wurden sie mit Silber- und Bronzemedaillen für ihre hervorragenden Arbeiten belohnt.

Das GLG-Team gratuliert zur tollen Leistung!