[Zum Hauptmenü springen] [Zum Inhalt springen]

Einjährige Sonderberufsfachschule Ernährung

Profil

Die Einjährige Sonderberufsfachschule Ernährung ist eine Schulart, die Inhalte folgender Ausbildungsberufe vermittelt:

  • Bäcker/-in
  • Bäckereifachverkäufer/-in
  • Fleischer/-in
  • Fleischereifachverkäufer/-in
  • Konditor/-in
  • Konditoreifachverkäufer/-in

Neben den theoretischen Inhalten werden die praktischen Kenntnisse und Fertigkeiten in dieser Vollzeitschule vermittelt. In den schuleigenen Werkstätten findet Praxisunterricht statt. Die Inhalte entsprechen dabei einer beruflichen Grundbildung und richten sich nach den gültigen Ausbildungsrahmenplänen, die auch für das jeweilige erste Ausbildungsjahr gelten.

Die Schulart richtet sich an Jugendliche ohne Ausbildungsplatz. Sie erhalten eine besondere Förderung im Fach Deutsch und in der Berufspraxis. Für diese Zielgruppe ist die Berufsfachschule eine interessante Alternative. Wir bieten neben Theorie- und Praxisunterricht auch Praktikumsplätze in Betrieben an, die später in Ausbildungsstellen umgewandelt werden können. Besser kann man seinen künftigen Beruf und Betrieb kaum kennen lernen.

Besonderheiten

… kleine Klassen

Da es sich um eine Sonderberufsfachschule handelt, werden in dieser Schulart besonders kleine Klassen mit maximal 12 Schüler/-innen gebildet.

… begleitendes Praktikum

Um den Berufsalltag frühzeitig kennen zu lernen, findet wöchentlich ein achtstündiges Praktikum statt.

… persönliche Betreuung

Bei der Suche nach Praktikumstellen sind die Fachlehrer behilflich. Während des Schuljahres betreuen diese die Schüler/-innen im Betriebspraktikum.

Informationsblatt zur einjährigen Berufsfachschule Ernährung

Laden Sie sich hier das Informationsblatt zur einjährigen Berufsfachschule Ernährung als PDF-Datei herunter.

nach oben

Gertrud-Luckner-Gewerbeschule • Bissierstr. 17 • 79114 Freiburg • Telefon: 0761/201-7853 • Fax: -7855